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桂花是一种著名的花卉,不仅常见于园林景观中,还可用于饮食烹饪和药用。而桂花茶则是一种常见的花茶之一,它的醇香怡人的口感让人爱不释手。为了让大家能够享受更美味的桂花茶,下面将会介绍一些关于如何泡制桂花茶的技巧。
材料
- 桂花:30克左右。
- 茶叶或绿茶:根据个人口味添加,可以选用龙井茶、碧螺春等绿茶制作。
- 纯净水:800毫升。
步骤
1.准备工作
将所需的材料全部准备好,桂花可以事先用纱布包起来备用,这样泡制时便不必担心桂花散落到杯子中。
2.泡制桂花茶
- 将适量的绿茶放入茶杯中。
- 煮开水,等待水温降至85℃左右。
- 将桂花放入另一个茶杯中,倒入约200毫升85℃左右的开水。
- 等待1-2分钟,让桂花充分散发香味。
- 将泡好的桂花水倒入茶杯中,浸泡2分钟即可。
3. 注意事项
- 水温不能太高,否则会破坏茶叶和桂花的营养成分,影响口感。
- 桂花和茶叶的用量可以根据个人口味添加,但是桂花不要过多。
- 桂花茶泡制时间不宜过长,否则会使茶汤变得过于苦涩。
总结
桂花茶的制作方法并不复杂,只需要按照上述步骤进行操作即可。新鲜的桂花作为茶叶的补充材料,可以带来浓郁的花香和香甜的口感,适合各种人群饮用。如果你喜欢桂花茶,不妨试着自己动手制作一杯,体会一下其中的美妙。