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罗汉果是一种来自亚洲的果实，又称为 “罗汉杏”，其学名为 “Siraitia grosvenorii”。它是一种非常神奇的植物，拥有着许多的药用价值和营养价值，被广泛用于中医、保健、食品等领域。本文将介绍罗汉果的基本信息、药用价值和营养价值。
基本信息
罗汉果是一种葫芦科的植物，属于一年生攀援草本植物，通常高度可以达到3～5米，叶片呈掌状，羽状深裂，花朵为黄色或白色。罗汉果的果实呈球形，直径在5-7厘米左右，外表呈绿色或黄绿色的瓜状，果皮厚实。果实与传统的水果不同，不含果肉和果核，其内部是一颗红褐色的种子，也就是我们所说的罗汉果籽，罗汉果籽味甜而不腻。
罗汉果的生长适温在20℃到30℃之间，且需要充足的阳光和水分，通常在夏季成熟采摘。
药用价值
在中医领域，罗汉果具有清热润肺，缓解咳嗽、止咳的功效。罗汉果籽含有丰富的三萜类皂苷，能够增强人体免疫力，抗衰老、抗氧化，还能帮助降低血糖、血压。
此外，罗汉果籽还可以用作治疗糖尿病、高血压、肝炎、风湿、结核等疾病，具有很高的药用价值。并且罗汉果籽属于寒性食物，故不适宜大量食用或是在月经期间食用。
营养价值
罗汉果籽中不仅含有丰富的三萜类皂苷，还含有大量的维生素C、葡萄糖、蔗糖、糖原、葡萄糖酸和丙酮酸等，每100克罗汉果籽的热量仅35~40卡路里，并富含铁、锰、锌、铜等多种矿物质。
同时，罗汉果籽也可将其制成罗汉果茶或罗汉果冰糖，饮用非常健康。
结语
罗汉果是一种神奇的植物，既具有药用价值，又含有丰富的营养物质。让我们一起共赏罗汉果的美丽，感受它的独特魅力吧！
